目次
食器用洗剤の泡立ちの仕組み
泡立ちの効果とは？
除菌効果の仕組み
除菌効果の向上のためのポイント
環境に優しい食器用洗剤を選ぶ方法
まとめ
1. 食器用洗剤の泡立ちの仕組み
食器用洗剤が泡立つ理由は、界面活性剤と呼ばれる成分が含まれているからです。界面活性剤は、水と油を混ぜる働きを持ち、汚れを浮かせる役割を果たします。泡は、水分子と空気分子の間に界面活性剤が入り込み、その力で水分子と空気分子がくっついている状態です。この泡が、食器の表面についた油汚れを取り除く助けをしてくれます。
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2. 泡立ちの効果とは？
食器用洗剤の泡立ちには、以下のような効果があります。
汚れの浮き上がり: 泡は油汚れを包み込む働きがあり、食器の表面から汚れを浮かせる効果があります。
摩擦力の軽減: 泡が食器とスポンジの間に入り込むことで、摩擦力が軽減され、食器への傷や摩耗を防ぐ効果があります。
洗浄効果の向上: 泡が細かく分散されることで、洗剤の成分が食器の表面全体に広がりやすくなり、洗浄効果が向上します。
3. 除菌効果の仕組み
食器用洗剤には、除菌効果を持つ成分が含まれていることがあります。一般的には、塩素系やアルコール系の成分が使用されています。これらの成分は、細菌の細胞膜を破壊し、細菌の内部に入り込むことで除菌効果を発揮します。
また、食器用洗剤の泡立ちや洗浄力自体も、食器の表面から汚れや細菌を浮かせることで、間接的に除菌効果をもたらしています。
4. 除菌効果の向上のためのポイント
食器用洗剤の除菌効果を最大限に活かすためには、以下のポイントに注意しましょう。
適量の洗剤を使用する: 適量の洗剤を使用することで、泡立ちや洗浄力が適切な状態になり、除菌効果が発揮されやすくなります。洗剤の使用量は、製品の説明書きに従ってください。
適切な温度のお湯を使用する: 40℃以上のお湯を使用することで、洗剤の成分がより効果的に働き、除菌効果が向上します。
十分にすすぐ: 食器を洗った後は、十分にすすぐことで、洗剤の成分や汚れが残らず、清潔な状態になります。
5. 環境に優しい食器用洗剤を選ぶ方法
環境に優しい食器用洗剤を選ぶ際のポイントは以下の通りです。
生分解性の高い成分を含む洗剤を選ぶ: 生分解性が高い成分は、自然環境に戻った際に、微生物によって分解されやすく、環境負荷が低いとされています。製品の表示や説明書きで「生分解性」という表記を探しましょう。
界面活性剤の種類に注意する: 界面活性剤には、環境負荷が大きいものも存在します。環境に優しい洗剤を選ぶ際は、石鹸系やアミノ酸系など、環境負荷の小さい界面活性剤が使用されているものを選びましょう。
無香料・無着色を選ぶ: 香料や着色料は、水質汚染の原因となることがあります。無香料・無着色の洗剤を選ぶことで、環境への影響を軽減できます。
リサイクル可能な容器を選ぶ: 洗剤の容器がリサイクル可能な素材で作られている場合、資源の有効活用につながります。リサイクルマークが表示されている製品を選ぶことで、環境に配慮できます。
6. まとめ
食器用洗剤の泡立ちと除菌効果について詳しく解説しました。
泡立ちが食器の洗浄効果を高めるために重要であり、除菌効果がある洗剤を選ぶことで、食器を清潔に保つことができます。
また、環境に優しい食器用洗剤を選ぶことで、環境負荷を軽減することが可能です。
食器用洗剤選びにおいて、泡立ちや除菌効果、環境への影響などを考慮し、自分に合った製品を見つけましょう。
日常生活に欠かせない食器用洗剤ですが、その働きや効果を理解することで、より効果的に使用することができます。
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普段、私達が何気なく使っている洗剤ですが、種類もたくさんありますね。
身体を洗う洗剤も、ボディーソープ、石鹸、シャンプー、洗顔用ソープ、手洗い用など、洗濯用洗剤も液体、粉、スプレータイプなど製品の種類もたくさんあります。また消臭材商品に、除菌、「ファブ〇ーズで洗おう」と消臭剤で洗濯効果のあるようなキャッチフレーズを謳う商品もあります。
今回は洗濯や石鹸の歴史から、効果等、また成分の謎について研究してきた内容をお伝えしていきますね。
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【石鹸はいつから使用？石鹸のない時代はどうやって洗濯していた？】
洗濯をするといった行為はいつから行われていたのでしょう？
洗濯は人類が衣類を着るようになってから始まりますが、最初は宗教上の動機から始まったと考えられています。
古来から人類は、水の持つ力に神聖なものととらえていて、水があらゆるジャンルの神のお祈りに使われてきました。その流れから水は穢（けが）れを落とす神聖なものとみなし、体や衣類を洗うようになったと言われているんですね。
やがて、衣類を長期期間着用するという行動、経済上の理由、そして保健衛生上の観念も加わりはじめ、日常的に洗濯が行われる文化が始まりました。
・日本の神社でも手を清めるのに水が使われている。・人類は古来から水は神聖な物ととらえてた。
【石鹸のない時代どうやって洗濯したのか？】
洗濯初期の文化の原始的な洗濯方法は、手もみ洗い、振り洗い、足踏み洗い、振りつけ洗い（石や木を使って洗う）、板もみ洗い（板の間にはさんで洗う）、たたき洗い（衣類を棒でたたいて洗う）といった方法があり、川などで洗濯がおこなわれていたようです。
歴史の絵などでなんとなく見かけたことがありますよね。
これはの方法は実に科学的で、汚れを溶かし込む水の性質をうまく利用し、汚れを落とす物理的な力を応用しています。
海外などで洗濯機の普及していない国などでは、現在もこの方法で洗濯をしている地域もあるのを、TVやyou tubeで観た方もいるのではないでしょうか？
【石鹸や洗剤の代わりは何を使っていた？】
洗濯文化初期のころは、もちろん洗剤も石鹸もありません。ではどうやって洗濯していたのか？
日本では便利なもので天然のものを使用していたようです。
古くから天然の洗剤として利用されていたのは、灰汁（あく）でした。
灰汁は物質でいうとアルカリ性なります。
現在でもアルカリ性の洗剤と言えば、油汚れ洗剤など非常に汚れを良く分解する力を持っている物質であるといえますね。
そんなアルカリ性の灰汁を利用し洗濯していたのですが、平安時代には灰汁や米のとぎ汁、白あずきやサイカチの実、大根の汁やムクロジなどが洗濯に活用され始めます。
・現在の生活で灰汁といえばしゃぶしゃぶなど料理の際にでる灰汁がイメージに浮かびますね。
そして1873年に、現在の横浜市磯子区で堤 磯右衛門が創設した石けん製造所でも、洗濯石鹸、化粧石けんのアルカリ剤としては、最初は灰を使っていて、のちに塩（塩化ナトリウム）を分解した水酸化ナトリウム（カセイソーダ）を使うようになっていくのです。
その後、数々の石鹸・洗剤メーカーが石けんの生産を開始し、石けん、たらい。洗濯板が洗濯道具として普及していくのでした。私は洗濯板は使ったことがありませんが、昔の映画などで出できますよね。あれって大変そうですよね。。
1953年、TVが放送を開始したと同じ年、三洋電機から電気洗濯機が販売されるのです。
こうして洗濯は現在の、自動化の流れに向かったのでした。
【マルセイユ石鹸など世界の石鹸の歴史】
対する世界に目を向けると、紀元前3000年前、メソポタミア文明を築き上げたシュメール族は、羊毛を糸に加工する際に、羊毛についている脂を落とす技術を必要としていました。
その脂を落とすために既に石けんを使用していたという記述があるのです。なんと今から5000年以上前に石けんを使用していたのですね、やはり世界は広く進んでいる地域は進んでいますね。
【サボン石鹸 やマルセイユ石鹸など石鹼の語源と歴史】
歴史と言えば古代ローマが必ず出できますが、石けんの歴史でもやはり登場します。
古代ローマ時代の初期にサポーの丘で、いけにえの羊を焼いて神に供える風習があり、焼いて滴り落ちる脂と、木灰が混じったものを石けんとして使用したと記録もあり、まさに自然に生まれた石けんでした。この丘の名前であるサポーが英語のソープの語源なのです。ローマってホントこういうの多いですよね。
・石鹸は人間が生活していて自然に生まれたもの。
ヨーロッパでは12世紀ごろ、石けんが手工業的ではありますが、盛んに生産されるようになり、フランス、イタリアでは木灰の代わりに、ひじきやわかめなどの海藻がつかわれるようになり、油脂はオリーブオイルが使われました。
オリーブオイルを原料とする石けんはマルセイユ石けんと呼ばれたのでした。
時代は巡りまわって現在い女性の間ではマルセイユ石けんは人気ですね。
ちなみに石けんが日本に渡来したのは1543年、ポルトガルの宣教師たちがもってきた舶来品です。ポルトガル語でサボンと呼ばれ、これが変化してシャボンと呼ばれるのです。
逆に最近はおしゃれな石けんなどはサボンと呼ばれる製品も多いですよね。
日本で一般に石けんが使用されるようになったのは、先ほど登場した、横浜の堤 磯右衛門さんが、石けんを製造販売したからになります。
ちなみに堤さんはこのころ既に、はちみつ石けんなども製造し、化粧箱にいれて販売していたらしいですから驚きですよね。
【石鹸 シャンプーなど髪や頭皮に良いのは？】
現在一般的に使用されているシャンプー、これも石けん技術から派生していき生まれてきたわけですが、いつごろからどういった流れで開発されたのでしようか？
シャンプーが発売される前まで、石けんや髪洗い粉と呼ばれる粉せっけんが髪を洗う洗剤として一般的に使用されていました。
合成シャンプーの登場は1960年代に発売されました。
東京では1964年に東京オリンピック開催と、希望に向かって進んでいた時期でもあります。
そんな前向きな状態の日本でシャンプーが発売され始まり、一般的に髪を洗うのは合成シャンプーを使用することが、広く普及していきました。
ところで、「シャンプーは髪に良くない」「朝シャンは剥げる」こんな話をよく聞きませんか？この発言の根拠は何なのでしょうか？
シャンプーの主原料に「ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸ナトリウム」（ラウレス硫酸Na）というものがあります。これと何種類かの合成界面活性剤、着色料、酸化防止剤、香料などを加えたのもがシャンプーの主流の原料となっています。
さて、なぜ「シャンプーが髪に良くない」「朝シャンは剥げる」と言われているのかは、シャンプーの原料と密接な関係があるのです。
現在、みなさん基本的には毎日お風呂に入るのが主流ではないでしょうか？
お風呂に入り髪を洗う回数が増えるにしたがって、頭皮と毛根が痛み、抜け毛が増えると言われています。
これはなぜか？？
あるテスト結果があるのですが、合成シャンプーで髪を洗らい、1分間シャワーでしっかりと髪をすすいだ後、髪と頭皮にシャンプーの残留量（合成界面活性剤の残留）は20％以上だったとデータがあります。
しっかり温水でシャワーしたのになぜこんなに残っているのと思いませんか？
これは、先ほど紹介したシャンプーの主成分ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸ナトリウムがタンパク質と結合するたんぱく編成作用が強力だからなのです。
シャンプーで髪を洗うと、髪と頭皮にしっかりと結合してしまうからなんです。髪にシャンプーがミラクルフィットしてしまいます！
・洗剤の主成分によって頭皮や髪に洗剤が残る。
そのため、1分間程度のシャワーですすいだくらいでは、洗剤成分は残ってしまうんですね。
これが髪に悪影響をあたえる原因となり、頭皮と毛根が痛み、髪が細って抜け毛、枝毛で悩む原因となるわけです。
【石鹸で髪を洗う場合】
なんと、石けんにはタンパク質と結合する力はありません。
そのため、石けんで髪を洗っても頭皮や髪に残留することがないのです。
たまにブログや、記事なのでシャンプーから石けんに切り替えて髪を洗うようになったら、毛が生えてきたという記事を目にすることがあります。
これは、シャンプーで髪を洗うことをやめたため、髪や頭皮に対してのマイナス要因がなくなり、頭皮と毛根が元気になり始めたからだと考えられますね。
・石鹸で髪を洗う場合は、頭皮や髪に石鹼が残らないので髪にや頭皮に悪影響を及ぼさない。・頭皮、頭髪のケアを考えると男性は石鹼で髪を洗うのはおススメと言える。
石けんで髪を洗うと、髪に石けんが結合しないため、髪がきしんだりごわつきます。
その時は酸性リンスを使用したり、ホホバオイルなどのオイルを少量使用することで問題は解決するので、是非髪のためにも試してみて下さいね。
【石鹸の使い方まとめ】
石鹸の歴史から、石鹸を使うことのメリットやシャンプーと石鹸の違いをお話してきました。
石鹸の歴史は長く、また現代でも非常に衛生面で欠かせない製品となっています。
今回は成分名など専門的な言葉も交えて説明させていただき、少し分かりにくい箇所もあったかもしれませんが、なるべく正確な情報を、分かりやすくお伝えしようと思い文字をおこしました。
洗剤を扱うさいの知識の一つとして、石鹸の知識もあれば、洗濯や汚れを落とす視点がまた変わると思います。
【石鹸まとめ】・人類最初の石鹸は灰汁から生まれた自然由来のもの。・シャンプーの成分によっては髪と結合し、洗い流せないため髪を痛める原因となる。・石鹸の歴史は古く5000年以上前から人類は石鹸を使用している。・12世紀ごろから使用されたマルセイユ石鹸などオーガニック原料の石鹸は現在も人気。
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